Gobine 2011

Le programme de la Gobine 2011

Programme Gobine 2011

Le vin de la Gobine 2011 :
Il y aura du CHINON…

Etiquette Chinon 2009

Cave Christophe B

C’est décidé…. Ce sera le vin de cette barrique qui sera dégusté à la Gobine 2011 !

Carte Chistophe

Le choix du terroir reste primordial comprenant sol, micro-climat, cépage et pratique culturale. Les conditions climatiques rencontrées durant le cycle annuel de la vigne, façonnent le caractère spécifique du vin de l’année, mais le terroir donne au vin une typicité facilement reconnaissable.
Les sables longent le sud de la Loire alors que les graves longent le nord de la Vienne sur la plaine de Savigny-en-Véron.
Ces sols au bon drainage retiennent facilement la chaleur offrant à la vigne belle maturité et beau potentiel aromatique.
L’assemblage de ces deux sols complémentaires donne naissance à des vins très fruités à la structure très ronde.